Cocktail dînatoire 2015 en images…





















Cocktail dînatoire 2015 en images…
Cocktail dînatoire 2016 en images…
Lors de sa 2ème édition, le Cocktail dînatoire a été heureux de recevoir l’appui et le soutien des commanditaires locaux suivant :
Lors de la soirée, les convives ont eu la chance de mettre la main sur une multitude d’objets ou des cadeaux originaux en misant à l’encan silencieux. Les profits de l’encan ont été versés à la CÉJ.
A été vendu à l’encan lors du Cocktail dînatoire:
La Boustifaille a offert :
Les bouchées concoctées par Éliane Neveu ont été:
Doria Poirier a préparée avec les jeunes :
Pour assurer l’excellence et la finesse des bouchées servies, l’invitation a été lancée à quelques chefs lanaudois reconnus pour élaborer un menu mémorable. L’accueil a été très positif!
Les bouchées ont été préparées par :
La Boustifaille
La Boustifaille s’inspire et privilégie les produits de la région de Lanaudière. Leur équipe œuvre autant que possible avec la fraîcheur des produits saisonniers, afin de vous en faire goûter toute les saveurs.
Leurs chefs nous ont offert 3 bouchées pendant la soirée.
http://www.laboustifaille.com
Éliane Neveu
Chef artisan du terroir lanaudois et copropriétaire des Champs gourmands
* Chef cuisinière de l’année 2014, région Lanaudière
* Lauréat Excelsior Tourisme 2010
* Lauréat Fêtes Gourmandes 2010 Coup de coeur Direction Bistro SAQ
Sa mission : Faire découvrir les produits de Lanaudière, des classiques revisités à sa manière, ainsi que sensibiliser à l’importance de l’achat local et de cultiver son jardin.
Elle nous a présenté 6 de ses créations culinaires.
http://www.champsgourmands.com/
Doria Poirier
Chef et Copropriétaire Doria Cuisine !
Connue du grand public lors de son passage à l’émission « Les chefs 3! », elle a une solide expérience dans des cuisines réputées de Montréal.Elle élaborera une bouchée faite de produits locaux. La bouchée sera ensuite préparée par des jeunes de la « Brigade Culinaire » de l’école George-Vanier sous sa supervision.
Cocktail dînatoire 2017 en images…
Le Cocktail dînatoire de la CÉJ est heureux de pouvoir compter sur l’appui et le soutien de nombreux commanditaires
Événement présenté par :
Merci aux entreprises suivantes pour leur soutien : Boutique Volume, les Museaux d’Écosse, les Blue Jays de Toronto, Terre des bisons.
Vous souhaitez devenir commanditaire?
Communiquez avec Marc Hébert, coordonnateur de l’événement et des communications, pour recevoir les renseignements sur l’événement et le plan de visibilité offert aux commanditaires. Note : Toutes les commandites peuvent être adaptées pour répondre aux besoins particuliers de votre entreprise et à vos objectifs marketing.
Lors de la soirée, les convives ont eu l’opportunité de contribuer à la cause en mettant la main sur une multitude d’objets ou des cadeaux originaux lors de l’encan silencieux.
A été vendu à l’encan lors du Cocktail dînatoire:
Éliane Neveu nous a proposé six bouchées:
La bouchée des jeunes :
4 jeunes en apprentissage en cuisine, dans le cadre d’une activité de la CÉJ, vous ont servi une bouchée qu’ils ont cuisinée eux-mêmes, sous la supervision de Patrice Gosselin.
Boustifaille nous a offert trois bouchées: